A raíz de la fabricación de las anchoas y los boquerones realizamos estos dos productos, todo ello con materia prima de primera calidad. Nosotros nos encargamos de cortar los pimientos morronesque junto a los pepinillos, las cebolletas y las aceitunas les dan un toque avinagrado que al añadir lasanchoas o los boquerones se convierten en irresistibles al paladar paralos aficionados a los encurtidos.